A faire et à vivre à Reims

Sous la ville de Reims s’étend un monde souterrain d’exception, où près de 250 kilomètres de caves serpentent dans la craie, offrant un écrin idéal à des millions de bouteilles de champagne en pleine maturation. Ces galeries souterraines, appelées crayères, sont bien plus que de simples caves : elles sont le reflet du génie champenois, où la nature et l’homme se sont alliés pour façonner un patrimoine unique. Certaines de ces crayères remontent à l’époque gallo-romaine, témoins silencieux d’un savoir-faire ancestral. Creusées à l’origine pour extraire la craie utilisée dans la construction, elles ont ensuite été réinvesties par des maisons de Champagne, qui y ont vu un environnement parfait pour l’élaboration de leurs cuvées. Grâce à leur température constante et leur taux d’humidité optimal, ces cathédrales souterraines permettent aux bouteilles de vieillir lentement, révélant ainsi toute la complexité et l’élégance du champagne. Explorer ces caves, c’est plonger au cœur d’un patrimoine classé à l’UNESCO, où chaque paroi raconte une histoire et où chaque flacon repose dans un sanctuaire de pierre. La visite se clôture souvent par une dégustation, permettant aux visiteurs de savourer ces fines bulles dans un cadre empreint de mystère et de magie. Un voyage hors du temps, à la découverte de l’âme du champagne.

Reims est une ville où il fait bon flâner, notamment en suivant l’axe historique qui traverse son cœur, de la Place Royale à la Place du Forum, jusqu’au quartier animé du Boulingrin. Cet itinéraire, témoin du passé gallo-romain de la ville, permet de découvrir des lieux emblématiques chargés d’histoire et d’élégance. La Place Royale, dominée par la statue de Louis XV, est entourée d’édifices néoclassiques construits après la Révolution. Si elle impressionne par son harmonie architecturale, c’est en poursuivant vers la Place du Forum que l’on plonge véritablement dans les racines antiques de Reims. Cette place abrite en effet les vestiges du Cryptoportique gallo-romain, un ancien marché souterrain qui témoigne de l’importance de la cité dès l’époque romaine. Un peu plus loin, le quartier du Boulingrin, célèbre pour ses Halles Art déco, vient clôturer ce parcours en reliant passé et présent. Les Halles, joyau architectural du début du XXe siècle, accueillent aujourd’hui un marché réputé, où les produits du terroir champenois sont à l’honneur. Pour une pause plus animée, direction la Place Drouet d’Erlon, où Rémois et visiteurs se retrouvent dans les nombreux cafés et restaurants qui bordent l’esplanade. Lieu de vie incontournable, cette place centrale est idéale pour profiter de l’ambiance rémoise tout en dégustant une coupe de champagne. Que vous soyez passionné par l’histoire romaine, l’architecture ou l’art de vivre champenois, cet itinéraire au fil des places rémoises vous invite à découvrir Reims sous toutes ses facettes, entre héritage du passé et convivialité contemporaine.

🥂Les Relais du Gout 📅 Dates : 18-21 septembre 2025 📍 Localisation : Reims A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, consacrées cette année aux « itinéraires, réseaux et connexions », cet événement inédit prend la forme d’un parcours entre deux lieux hautement symboliques du patrimoine et de l’Art de vivre champenois : la colline Saint-Nicaise, réunissant deux inscriptions au Patrimoine mondial de l’Unesco et le quartier du Boulingrin, emblématique de la culture culinaire de Reims. 🎶​ Flâneries Musicales 📅Date : 19 juin-11 juillet 2025 📍Lieu : Reims Festival de musique classique, les Flâneries Musicales reviennent pour plusieurs semaines de concerts dans des lieux emblématiques de Reims, avant de terminer en beauté par son immanquable concert pique-nique au Parc de Champagne. Au programme : Plus de 400 artistes 31 concerts 25 lieux différents 🎄Marché de Noël 📅Date : 26 novembre-28 décembre 2025 📍Lieu : Reims Le marché de Noël vous accueille chaque jour pour vous aider à préparer les fêtes : objets décoratifs, créations artisanales, paniers gourmands, à offrir ou à s’offrir. Rendez-vous dans les Promenades Jean-Louis Schneiter.

🍾​ Trésors de champagne Bar à Champagne - boutique 📍​2 rue Olivier Métra Quartier Boulingrin - 51100 REIMS Située derrière les Halles du Boulingrin, se trouve une adresse intime des amateurs de champagnes, La Boutique Trésors de Champagne. Fondée par un Club de 26 vignerons indépendants champenois, vous y trouverez plus de 200 cuvées dans un décor illuminé et chic. Si vous êtes curieux, amateur de découverte, ou encore connaisseur, venez découvrir cette boutique atypique pour un plaisir des yeux et des papilles garanti ! Au sein de cette somptueuse boutique, vous trouverez aussi des espaces réservés pour l’organisation de vos dégustations privées (Masterclass), ou pour la privatisation pour vos évènements. 🍽️​ Les Coudes Sur La Table Bar à manger 📍1 Rue des Élus - 51100 REIMS Depuis 2018 Aline et Maxime s'engagent à vous faire découvrir des vignerons engagés avec une carte des vins de plus de 350 références construite patiemment. Les Coudes sur la Table c'est aussi toute une équipe qui vous accueille de midi à minuit dans une ambiance bistro le midi autour d'un menu aux notes régionales évoluant chaque semaine. 🥂​ Le Clos Bar 📍​25 rue du Temple - 51100 REIMS Intérieur chaleureux, ambiance joviale, boudoir burlesque… Vous vous ferez un plaisir d’y déguster des vins. Le Clos dispose d’une terrasse rétro et colorée que les Rémois adorent : guirlandes, oliviers, orangers, terrain de pétanque, tout est réuni pour passer des heures, avec des tapas faites maison et un bon verre de vin. 🍇​ Le Pressoir Bar à vins, bar à Champagne - boutique 📍​2 rue Henri IV - 51100 REIMS Inaugurée au mois de février 2022, l’endroit offre un espace boutique au rez-de-chaussée et un caveau de dégustation unique et hors-normes au sous-sol. 🐓​ Le Coq Rouge Bar à vins / bar à manger 📍​67 rue Chanzy – 51100 REIMS Avec une très belle sélection de Vins et de Champagne, de cuvées accessibles à la bouteille ou au verre, le Coq Rouge propose une restauration avec quelques emblématiques comme une côte de bœuf bien préparée et bien cuite, son traditionnel croque-monsieur au jambon de Reims, ou encore une mozzarella di bufala bien accommodée, et plein d’autres bonnes et belles choses à partager autour d’une bonne bouteille.